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Mme. Saké au Québec
21 juin 20214 min de lecture
Dégustation de 6 bières de la série IPPON
Lorsque vous entrez dans un restaurant ou un izakaya populaire au Japon, vous entendrez de nombreuses personnes commander en premier lieu...
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Mme. Saké au Québec
25 avr. 20214 min de lecture
Aimez-vous les NIGORI?
le 25 avril 2021 Un bon nombre de buveurs de saké sont des inconditionnels des NIGORIZAKE. À l’opposé, certains, encore plus nombreux,...
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Mme. Saké au Québec
17 janv. 20216 min de lecture
Priez, et votre fleur s'épanouit. 新年に信じ念ずれば花ひらく (le 17 janvier 2021)
Cela fait 17 jours que la nouvelle année a commencé. Comment allez-vous? Le Nouvel An, alors que le contact avec les amis était...
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Mme. Saké au Québec
29 nov. 20204 min de lecture
Célébrons le saké de célébration (le 29 novembre 2020) / 祝い酒と祝う酒
Cela fait un mois depuis la publication de mon dernier blogue. Veuillez bien m'accepter telle que je suis, lente et irrégulière......
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Mme. Saké au Québec
25 oct. 20205 min de lecture
L'âme à la tendresse et Isojiman (le 25 octobre 2020) / 優しくてあったかい魂と磯自慢
Automne sentimental... Die gröβte menschliche Sünde ist launisch. Le plus grand péché de l'homme est la mauvaise humeur. The greatest...
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Mme. Saké au Québec
11 oct. 20204 min de lecture
#Perfect Day et Suishin (le 11 octobre 2020) / #パーフェクトデーと酔心
Au 24e trimestre solaire, nous sommes entrés dans la période de rosée froide. C'est la période où la rosée est sur le point de geler. Mon...
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Mme. Saké au Québec
27 sept. 20205 min de lecture
La traviata et la journée du saké ラ・トラヴィアータと日本酒の日 (le 27 septembre 2020)
L'équinoxe de septembre annonce que le théâtre des belles couleurs automnales commence. 秋分の日が過ぎ、抜き足差し足忍び秋。ここケベック州でも秋の神様、竜田姫のファッションショーが始まっ...
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Mme. Saké au Québec
20 sept. 20203 min de lecture
Ring et Yuki no bosha (le 20 septembre 2020) / リングと雪の茅舎
Cette semaine, pour la première fois de ma vie, j'ai teint mes cheveux en violet(!)... Voici le résultat. C'est pour public averti...
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Mme. Saké au Québec
13 sept. 20204 min de lecture
La Dolce Vita et Kachô (le 13 septembre 2020) / 「甘い生活」と華頂
Est-ce seulement moi qui ai allumé le chauffage cette semaine (c'était dans la voiture)? J'ai l'impression qu'à cause de la COVID, le...
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Mme. Saké au Québec
7 sept. 20205 min de lecture
Utsukushii hito et Zaku Gen no Tomo (le 7 septembre 2020) 美しい人と作ー玄乃智ー
Eh oui. Le mois de septembre a bien commencé. Anciennement il était appelé aussi Nagatsuki, un raccourci de Yonagatsuki, qui voulait dire...
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29 août 20204 min de lecture
I still haven't found what I'm looking for et Yukiotoko (le 29 août 2020) U2と雪男
Encore une fois, merci infiniment pour celles et ceux qui ont écouté ma présentation sur «Accords: mets et saké » dans le cadre du...
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Mme. Saké au Québec
24 août 20202 min de lecture
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